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脆皮糖糕
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怢完成器广器

在网上看了很久,早就想住了,在我的想象中很难做,没想到挺简单,成功后自己还挺满意,味道也相当不错哦。

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开始烫面。用小锅煮开后关成小火,直接下面粉,成这样后关火。等凉后揉成面团,饧20分钟
  • 步骤 2/7
    在糖里加少许面粉拌匀
  • 步骤 3/7
    手上沾点油把面揉成这样,再饧半个小时,盖上盖免得干了
  • 步骤 4/7
    然后用手按成这样包馅(我按的不圆),以后住多了就好了
  • 步骤 5/7
    包成这样就行了
  • 步骤 6/7
    开始炸了,刚开始油温稍高,下里后改成中火
  • 步骤 7/7
    好了出锅
小贴士

烫面要软硬适中,不过软了好吃

发布于 2022-08-07
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