首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
杯子蛋糕
5.5万 热度
119 收藏
霖九九
关注
Cupcake又名杯子蛋糕,顾名思义,杯子蛋糕就是放在纸杯里面的蛋糕,做法简单,成品出来味道很不错,它比较适合新手制作。
食材
低筋面粉
70g
牛奶
50g
鸡蛋
4个
黄油
50g
白糖
60g
烹饪步骤
步骤 1/8
黄油加入15g白砂糖打发,加入蛋黄搅拌均匀
步骤 2/8
倒入牛奶
步骤 3/8
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 4/8
蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,每次放15g,分3次放完打至硬性发泡
步骤 5/8
蛋白分两次倒入蛋黄糊里,用刮刀切拌均匀,像炒菜一样从下往上翻
步骤 6/8
把面糊装进裱花袋
步骤 7/8
挤入模具中
步骤 8/8
放入预热好的烤箱中,180度中层20分钟即可
小贴士
1、使用黄油比色拉油更为香口。
2、可以在杯子蛋糕上挤奶油作装饰,口感会更富
发布于 2022-08-17
187
相关菜谱
万圣节蜘蛛杯子蛋糕
virtual雨欣
1.5万 热度
148 收藏
圣诞杯子蛋糕
ZkeYW_
1.1万 热度
91 收藏
红曲杯子蛋糕
嫪恋instructor
1.5万 热度
126 收藏
杯子蛋糕
池白萍蚀
1.1万 热度
110 收藏
复活节杯子蛋糕
彰远铡
1.2万 热度
189 收藏
圣诞杯子蛋糕
乄续约这一段情常
8385 热度
188 收藏
花朵杯子蛋糕
华落花人独立
1万 热度
138 收藏
杯子蛋糕
月光族uphold
1万 热度
109 收藏
蜂蜜红糖杯子蛋糕
净挚手话蕉
8437 热度
133 收藏
杯子蛋糕
土豆credit
9436 热度
107 收藏
圣诞杯子蛋糕
扬扬得意需尽欢
1.3万 热度
159 收藏
橙味杯子蛋糕
屈狂影秋风
1.4万 热度
195 收藏
fluff香草棉花糖杯子蛋糕
报告叮当_
1.3万 热度
188 收藏
山楂杯子蛋糕
晏柴后来你不在
1万 热度
138 收藏
奶油霜杯子蛋糕
朱莫莫牧致洎
9240 热度
165 收藏
杯子蛋糕
旧时光丶落笔缪
1.4万 热度
188 收藏
酸奶杯子蛋糕
Cherry-sss
1.4万 热度
105 收藏
海绵杯子蛋糕
梅花疏淡
1.3万 热度
117 收藏
戚风杯子蛋糕
丑圛袁命题寿
1.6万 热度
99 收藏
裱花杯子蛋糕
含蓄vengeance
2.4万 热度
126 收藏
写评论