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辣酱炒鱿鱼圈
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君临灬骑骑秋雁

对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4％左右，热量也远远低于肉类食品。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 750g
蒜蓉辣酱 80g
盐 适量
洋葱 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。
  • 步骤 2/5
    鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。
  • 步骤 3/5
    鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。
  • 步骤 4/5
    锅里放油烧热，放入葱、姜炸香。
  • 步骤 5/5
    放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油，放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。
小贴士

鱿鱼用水焯一下，炒的时候就不会出那么多的水了。

发布于 2022-08-22
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