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面琪制作方法
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一灯大师

全手工，健康

食材
面粉 500g
水 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和面团，在面里加里一些水，和成面团
  • 步骤 2/7
    放到面板上，用擀面杖擀成面饼
  • 步骤 3/7
    擀成这样，越薄越好
  • 步骤 4/7
    然后卷到擀面杖上，在中间切开
  • 步骤 5/7
    然后这样切成条状
  • 步骤 6/7
    再者切成这样的小菱形
  • 步骤 7/7
    用手把他们抖开，即可
小贴士

面不要太软，否则做出的面琪容易粘连

发布于 2024-09-17
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