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低筋面粉制作方法（超级简单）
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如果家里没有低筋面粉，或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉，是不是就做不出更松脆的饼干呢？不会，因为我们可以自己自制低筋面粉哦。

食材
中筋面粉 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    这是淀粉
  • 步骤 2/2
    将面粉与淀粉按4:1混合均匀，完成（ 如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。 ）
小贴士

超市里卖的面粉没有标出是高筋面粉还是低筋面粉的，通常就是中筋面粉。

如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。

发布于 2018-12-08
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