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脆皮肠炒白菜
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任性thesis

小侄子来，买了脆皮肠做菜，因为小孩子爱吃，平时我是绝不买的，因为怕肉不好，所以买也是挑大牌子买一点，想着少吃一点，也还行吧！毕竟这东西防腐剂也多，大人小孩子还是少吃为好！

时间:10分钟内
食材
脆皮肠 3根
胡萝卜 150g
大白菜 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
香菜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    脆皮肠斜刀切厚片；
  • 步骤 2/7
    胡萝卜去皮切成丝；
  • 步骤 3/7
    大白菜洗净横切成宽条；
  • 步骤 4/7
    热油锅，先把蒜爆香，然后倒入肠仔和胡萝卜一起炒香；
  • 步骤 5/7
    倒入白菜一起炒匀；
  • 步骤 6/7
    白菜软身时加入盐和蚝油调味；
  • 步骤 7/7
    上锅前下点香菜炒匀即可！
小贴士

白菜容易炒着出水，所以炒的时候不用放水！

发布于 2022-04-02
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