Name: 青椒脆皮肠炒饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 米饭 150g; 脆皮肠 30g; 鸡蛋 1个; 鲍汁菇 25g; 青椒 1条; 瘦肉 20g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量

青椒脆皮肠炒饭

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歪头少女rrr

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炒饭，有千变万化的做法，可以随心所欲的加入自己喜欢吃的材料。但是大多数炒饭基本都少不了加鸡蛋。蛋炒饭最简单也最困难，自由发挥吧！

时间:10-30分钟

食材

米饭 150g

脆皮肠 30g

鸡蛋 1个

鲍汁菇 25g

青椒 1条

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

所有自己喜欢添加的材料准备好。
步骤 2/6

鸡蛋打散，锅里加油炒熟备用。
步骤 3/6

接着锅里再次放点油，先放瘦肉，翻炒过后加入脆皮肠，鲍汁菇，最后加入青椒翻炒，加清水煮熟。
步骤 4/6

加入米饭和鸡蛋，一起翻炒。
步骤 5/6

知道锅里的水分都挥发完，继续翻炒一会，加入盐，酱油等即可起锅。
步骤 6/6

好了，可以享用了。

小贴士

1.蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块。

2.根绝口味，大多数人喜欢加葱花，火腿、荷兰豆、料酒等等。会更色彩分明。

发布于 2024-05-04

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