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青椒脆皮肠炒饭
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歪头少女rrr

炒饭,有千变万化的做法,可以随心所欲的加入自己喜欢吃的材料。但是大多数炒饭基本都少不了加鸡蛋。蛋炒饭最简单也最困难,自由发挥吧!

时间:10-30分钟
食材
米饭 150g
脆皮肠 30g
鸡蛋 1个
鲍汁菇 25g
青椒 1条
瘦肉 20g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有自己喜欢添加的材料准备好。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散,锅里加油炒熟备用。
  • 步骤 3/6
    接着锅里再次放点油,先放瘦肉,翻炒过后加入脆皮肠,鲍汁菇,最后加入青椒翻炒,加清水煮熟。
  • 步骤 4/6
    加入米饭和鸡蛋,一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    知道锅里的水分都挥发完,继续翻炒一会,加入盐,酱油等即可起锅。
  • 步骤 6/6
    好了,可以享用了。
小贴士

1.蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块。

2.根绝口味,大多数人喜欢加葱花,火腿、荷兰豆、料酒等等。会更色彩分明。

发布于 2024-05-04
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