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蒜蓉粉丝蒸北极虾
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定半暮未凉

一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合，抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛，众所周知，有强力的杀菌作用，其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。所以，吃点蒜，没错的。

时间:10-30分钟
食材
北极虾 120g
青椒 适量
红椒 适量
酱油 适量
粉丝 1小把
大蒜 6颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备用料
  • 步骤 2/11
    粉丝用清水浸泡一会
  • 步骤 3/11
    蒜拍碎切末，青红椒切小丁备用
  • 步骤 4/11
    泡好的粉丝捞出，控去多余的水分
  • 步骤 5/11
    摆入盘中，撒上蒜末
  • 步骤 6/11
    北极虾洗净，摆放在粉丝上
  • 步骤 7/11
    撒上蒜蓉
  • 步骤 8/11
    浇少许酱油
  • 步骤 9/11
    撒部分青红椒
  • 步骤 10/11
    水开后，大火上锅蒸5分钟左右
  • 步骤 11/11
    出锅，撒上剩下的青红椒
小贴士

调味料可以根据自己的口味添加

青红椒可以不用蒸制，待虾出锅后直接撒在表面。这里只是为了照顾一下喜欢熟食的

发布于 2022-10-02
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