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蒜苗炒鸡蛋
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令狐冲automate

很普通的一道家常菜，喜欢吃嫩嫩的鸡蛋，和嫩嫩的蒜苗。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
蒜苗 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒜苗摘净，洗好控干水份，鸡蛋备用。
  • 步骤 2/4
    蒜苗切段，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/4
    起锅，放油，油热后放入鸡蛋煎，定形后，用铲子划散，注意不要划的太散，划成大块就行。
  • 步骤 4/4
    加入蒜苗翻炒20秒。加盐出锅。
小贴士

鸡蛋划成大块最好。那样会嫩嫩的。

蒜苗不要炒时间长了，入大勺翻炒两下就可以出锅了。

不用加味精了，很鲜的一道菜。

发布于 2022-05-20
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