jxcaipu logo
蒜苗炒鸡蛋
1.5万 热度 165 收藏
离恨总随风辰沛

蒜苗？就是大蒜的女儿，大蒜生的苗呀，开个玩笑，哈哈，不知道你自己在家生没生过蒜苗，我生过，就是把大蒜的根部座在水里，几天后就从上面慢慢的长出苗来了，长到一定的高度剪掉炒鸡蛋或是包饺子都行，再泡一段时间还能生出蒜苗，一直到蒜皮里面的蒜空空的。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 200g
鸡蛋 4个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/8
    搅打蛋液 。
  • 步骤 4/8
    起锅热油，将油烧开。
  • 步骤 5/8
    打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。
  • 步骤 6/8
    锅内少许底油烧熟，下蒜苗。
  • 步骤 7/8
    加适量盐煸匀。
  • 步骤 8/8
    倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
小贴士

炒菜的时候要大火快炒，防止出水。

发布于 2024-01-15
294
相关菜谱
写评论