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青蒜黑木耳炒藕片
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伴世尘晓妙旋

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

熟藕性温、味甘；

具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；

主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

把青蒜与上面二样菜一同炒，增加了蒜香，很下饭.

时间:10分钟内
食材
藕 150g
黑木耳 100g
青蒜 60g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青蒜洗净切段，黑木耳泡发好洗净，藕去皮，切片，洗净
  • 步骤 2/5
    锅里油热，放下藕片煸炒1分钟
  • 步骤 3/5
    放下黑木耳煸匀，加点料酒，水煮3分钟.
  • 步骤 4/5
    放下青蒜煸炒.
  • 步骤 5/5
    待青蒜发蔫，加盐，鲜抽，鸡精调味即可.
小贴士

这个菜非常适合减肥人士吃

发布于 2023-09-09
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