jxcaipu logo
素炒青豆嘴
5.2万 热度 121 收藏
我觉得很酷啊啊啊

这道菜是我家常吃的,简单又美味的快手小炒,做法简单,而且豆子有种特别的清香味,越嚼越香,春天多吃点儿豆嘴好处多多喔!青豆具有健脾宽中,润燥消水的作用,一般人群均可食用。青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

时间:10分钟内
食材
青豆嘴 250g
适量
适量
蒜末 2g
鸡精 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油烧热下蒜末煸香
  • 步骤 2/5
    下入洗净的青豆嘴
  • 步骤 3/5
    翻炒几下后加入少量的水焖至豆嘴变软
  • 步骤 4/5
    水收干后加盐
  • 步骤 5/5
    最后加入鸡精即可
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入干辣椒一块儿炒

发布于 2022-06-03
相关菜谱
写评论