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蚝油香菇菜心
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净挚手话蕉

炒青菜时配上蚝油汁，任何调料都不需要放了。很是美味哦

时间:10-30分钟
食材
青菜心 100g
干香菇 8朵
油 适量
盐 适量
蚝油 2大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜芯洗净，干香菇泡发
  • 步骤 2/6
    锅中倒油，姜爆香，倒入青菜芯爆炒
  • 步骤 3/6
    炒熟摆盘。
  • 步骤 4/6
    留少许油，倒入香菇翻炒
  • 步骤 5/6
    倒入两大勺蚝油汁，放适量水烧开。
  • 步骤 6/6
    将香菇摆在青菜上，锅中的汁淋在菜上即可。
小贴士

全程都是大火爆炒的。

香菇最好选择干香菇，炒后比较香

发布于 2022-05-06
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