买了野生硬壳虾做了白灼虾,还剩下一些没吃完,就想着用来做虾仁粥来吃。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
因为虾仁已经是熟的,所以要先煮好粥再放进去煮一会儿