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榨菜焖罗非鱼
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没有南山南
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鱼--皮脆肉鲜美味,榨菜脆香;是很好的一道下粥,吃饭的家常菜,全家都很爱吃。
这鱼刺大不多;对小孩,老人非常适宜食用。
时间:10-30分钟
食材
罗非鱼
800g
榨菜
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
处理掉肉脏洗净。
步骤 2/9
在鱼背划刀口用适量盐腌5分钟左右。
步骤 3/9
热油锅下鱼煎。
步骤 4/9
再反面煎黄。
步骤 5/9
榨菜用水洗净。
步骤 6/9
加入榨菜。
步骤 7/9
加入适量水。
步骤 8/9
盖上锅盖中火焖煮8分钟。
步骤 9/9
加入适量生抽,香菜再焖1分钟收汁出锅。
小贴士
大火热油锅下鱼转小火慢煎。
发布于 2022-09-08
291
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