煎狗棍鱼饼
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杨桃
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在我们这里用狗棍鱼做肉饼喂小孩是每个家长都会经常做的.狗棍鱼是我们这边人的叫法,专业叫什么我就不知道了,就连我们家卖鱼的三哥都不知道它的专业名是哪个字;所以这个鱼饼做了好久都没有发,就喊狗棍吧.用来做肉饼味道非常鲜美好吃,我经常会弄这个肉饼来吃,宝宝也是好喜欢吃的。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备材料:瘦肉和狗棍鱼处理干净 -
步骤 2/7
在鱼身上切个口,把鱼肉起出来,为要刺和鱼头
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步骤 3/7
起出来的鱼肉和瘦肉一块剁碎
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步骤 4/7
用生抽蚝油生粉奄一下肉饼入味
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步骤 5/7
热油锅炒香蒜米
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步骤 6/7
下鱼肉饼煎
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步骤 7/7
煎到两边金黄色就可以出锅了
小贴士
怕热气的话也可以用蒸的来吃,一样好吃鲜美
发布于 2023-01-16
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