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煎鱼饼
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明昊明琴

孩子们很喜欢吃鱼，经常清蒸鱼也该换换口味了，哈哈！今天买了鱼泥回来做鱼饼，味道都是调好的，口感很Q弹，孩子们都喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
鱼肉泥 250g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好鱼泥。
  • 步骤 2/5
    手沾水（防黏），将鱼泥分成小球，再按扁。
  • 步骤 3/5
    热锅，倒油，待油温6成热时放入小鱼饼，开中小火，先煎好一面。
  • 步骤 4/5
    翻面，再煎好另一面，中途翻面2、3次，两面均煎至金黄色即可。
  • 步骤 5/5
    美味的鱼饼就煎好啦！
小贴士

1、手沾水，不会黏手，方便整形。

2、小鱼饼尽量压得扁些，熟得快。

发布于 2019-09-10
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