香煎南极冰鱼
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超市有南极冰鱼买，以前没有看过这种鱼，也没有吃过，所以就买回来一包，想试一试是什么味道的。网上查了下，说南极冰鱼营养价值高，体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富。今天就先来个香煎南极冰鱼。下次再试试其它做法。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
处理干净的南极冰鱼解冻备用 -
步骤 2/7
用盐将南极冰鱼抹匀腌一腌
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步骤 3/7
拍碎适量姜备用
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步骤 4/7
热锅下油，将南极冰鱼下锅煎
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步骤 5/7
煎完一面再煎另一面，并洒入适量姜
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步骤 6/7
一直将两面煎到金黄
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步骤 7/7
可以上桌了
小贴士
煎鱼的时候，要小火慢煎
发布于 2024-11-06
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