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香煎南瓜甜饼
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Chanldersun
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香煎南瓜饼,外脆里嫩,香糯好吃,喜欢的小伙伴们抓紧试一试
时间:10分钟内
食材
南瓜
250g
糯米粉
适量
糖粉
适量
圣女果
1个
青菜
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好3样食材,老南瓜比较甜,糖粉可以少放或不放。
步骤 2/13
南瓜挖籽去皮洗净。
步骤 3/13
南瓜切薄片。
步骤 4/13
微波炉大火煮5分钟,用蒸的话水分比较多,加的粉也多。
步骤 5/13
煮好的南瓜加入一点糖粉。
步骤 6/13
南瓜压成蓉。
步骤 7/13
边加入糯米粉边搅拌,粉加过多的话可加点牛奶或水(不干不湿为宜)
步骤 8/13
和好的南瓜粉团。
步骤 9/13
分成一个个小团。
步骤 10/13
把小粉团搓圆压薄。
步骤 11/13
放煎锅小火慢煎,有糖份要用小火不然很容易糊。
步骤 12/13
翻转再煎至两面金黄色即可。
步骤 13/13
盛上碟子,圣女果削皮做的小花朵,再用青菜装饰一下。好漂亮哦。
小贴士
南瓜用微波炉叮水分比较干,很适合做煎饼用,另外南瓜甜饼有糖份要用小火煎不然很容易糊。
发布于 2020-08-27
264
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