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粉煎猪颈肉
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大猪肘子不服输

猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪颈肉是靠近猪脖子的肉，脂肪含量较多。

因为是夹在肥肉中的瘦肉，所以口感有弹性，肥而不腻。口感非常好！

时间:10分钟内
食材
猪颈肉 300g
蒸米粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪颈肉备好
  • 步骤 2/6
    片成薄片
  • 步骤 3/6
    加入盐和蒸米粉腌制
  • 步骤 4/6
    油热后，放入煎
  • 步骤 5/6
    翻面，煎到两面金黄
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

煎时不要马上翻动

发布于 2022-10-03
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