香菇腊肠焖饭 - 香菇腊肠焖饭的做法,香菇腊肠焖饭怎么做好吃,香菇腊肠焖饭的家常做法 - 京细菜谱

香菇腊肠焖饭

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麻木不人贲呗中

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饭菜一锅出，虽说简单省事，但味道一点都不打折。

食材

大米 150克

香菇 350克

自制腊肠 3根

胡萝卜 1根

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

腊肠切片
步骤 2/10

香菇切小块
步骤 3/10

胡萝卜切滚刀块
步骤 4/10

大米洗净放入电饭锅泡30分钟，按下煮饭键
步骤 5/10

锅中放油，放入花椒炸香，放入葱姜爆香
步骤 6/10

放入腊肠炒至透明
步骤 7/10

放入香菇，胡萝卜炒匀
步骤 8/10

放入料酒，生抽，盐，胡椒粉炒匀
步骤 9/10

铺在已没水的大米上，继续焖至自动保温5分钟，翻拌均匀即可。
步骤 10/10

盛盘

小贴士

1.大米先泡30分钟，米饭更筋道。

2.不喜欢颜色深的，可以少倒点生抽。

3.在翻拌的时候，顺便把花椒拣去。

发布于 2022-12-23