排骨是女儿最爱吃的,每次都能吃好多。但一味的挑食可不好,为了让她吃点蔬菜,特意做了这道四季豆焖仔排。四季豆也吸收了排骨的香味,女儿还能接受,也吃了一些呢。
1:炒出糖色后,加排骨后一定要迅速翻炒,不然糖很容易粘成块,不容易炒均匀。
2:盐根据各人口味添加。