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黄瓜蛋汤
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黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。黄瓜亦可入药。黄瓜在中国南方地区也称为青瓜，比如青瓜炒蛋。所以当在南方看到青瓜，就应该知道是黄瓜了。可用于面膜，保湿。不过有时候黄瓜也会让人皮肤过敏，要洗干净再用。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜洗净
  • 步骤 2/9
    黄瓜切斜段
  • 步骤 3/9
    再将黄瓜段切成片
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/9
    锅中放油，倒入蛋液翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入黄瓜翻炒
  • 步骤 7/9
    加适量清水，盖盖煮开
  • 步骤 8/9
    放盐调味
  • 步骤 9/9
    放适量鸡精翻炒均匀，撒上葱花即可
小贴士

水没过黄瓜即可，不用太多

发布于 2022-06-05
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