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丝瓜蛋汤
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叶亡命天涯

丝瓜上市了，很嫩，今天买了一点做成丝瓜蛋汤，大家一起来分享

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 250g
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮切好洗净备用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋一个打散在碗里备用
  • 步骤 3/7
    锅里放水烧开
  • 步骤 4/7
    水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟
  • 步骤 5/7
    加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内，搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    烧开后放入适量的香油和味精即可
  • 步骤 7/7
    出锅装碗了
小贴士

水烧开后放丝瓜，这样丝瓜不会变黑

发布于 2019-11-21
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