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丝瓜蛋汤
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鸡蛋

丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1个
鸡蛋 1个
枸杞 适量
盐 适量
葱 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材有丝瓜鸡蛋和葱
  • 步骤 2/8
    丝瓜去皮滚刀切葱切成葱花枸杞洗干净备用
  • 步骤 3/8
    锅中倒入适量油放入丝瓜翻炒
  • 步骤 4/8
    加入适量水烧开
  • 步骤 5/8
    丝瓜差不多熟时将鸡蛋打散倒入锅中
  • 步骤 6/8
    加入适量盐调味
  • 步骤 7/8
    最后放入枸杞和葱花
  • 步骤 8/8
    盛入碗中就可以开动了
小贴士

丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净， 一般我喜欢去除丝瓜皮感觉这样口感好

发布于 2019-08-29
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