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丝瓜蛋汤
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纯青smuggle

老爸在阳台上种了几棵丝瓜，每天看着它，给它浇水，看着它开花，看着它结果。终于等到丝瓜成熟了，我妈摘了几根送到我家来，说是纯天然无污染的，味道很好，他们已经尝过了。拿了这几根丝瓜，我还真有点不知怎么吃是好了。老公很喜欢丝瓜，征求了意见，说是做汤，那就做汤吧。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
盐 适量
鸡蛋 1个
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜去皮洗净。
  • 步骤 2/9
    切滚刀块。
  • 步骤 3/9
    葱姜切碎。
  • 步骤 4/9
    锅里烧开水，放入葱姜。
  • 步骤 5/9
    下丝瓜煮开。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋打在碗里。
  • 步骤 7/9
    搅打均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入蛋液，慢慢搅拌。
  • 步骤 9/9
    放盐出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、要选本丝瓜，做出汤会很鲜，丝瓜还有点甜。

发布于 2019-08-26
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