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肉沫烧南瓜
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南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。

食材
南瓜 400g
油 适量
盐 适量
肥瘦肉 100g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮去瓤洗净后切成小块备用。
  • 步骤 2/8
    肥瘦肉剁成肉末，葱姜蒜切好备用。
  • 步骤 3/8
    锅中倒少许油润润锅，放入肥瘦肉煸炒出油。中途加少许的料酒翻炒。
  • 步骤 4/8
    肥瘦肉煸出油后放入葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 5/8
    放入南瓜翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    倒入一碗水煮沸，盖上盖子将南瓜烧熟。
  • 步骤 7/8
    南瓜烧熟后放入适量的盐调味。
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上香葱即可。
小贴士

很简单，没有什么小技巧。

发布于 2022-05-26
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