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毛豆肉丁
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南极仙翁
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毛豆的营养价值很高,是很好的植物蛋白,应季的时候,我会经常买,煮汤,炒,煮盐水,各种吃法,好东西是吃不厌的。
时间:10分钟内
食材
毛豆
300g
肉丁
100g
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
肉丁先用油,生粉,盐腌制
步骤 2/6
毛豆去荚,用开水煮软。
步骤 3/6
油热后,大火炒肉丁。
步骤 4/6
肉丁变色后,放入豆子翻炒。
步骤 5/6
加入胡萝卜丝翻炒,加少许水,煮到收汁。
步骤 6/6
加盐调味,出锅。
小贴士
豆子先用水煮软,可以节省炒的时间。
发布于 2022-07-16
275
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