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毛豆肉丁
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Cherry-sss
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昨天买的毛豆,做了一道炒三丁之后还剩了些,就用毛豆来炒了瘦肉,为了好看一点,把瘦肉也切成了丁。
时间:10分钟内
食材
毛豆
150g
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱末
适量
姜末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
瘦肉洗净,切丁
步骤 2/9
放入盐,料酒,老抽和淀粉拌匀,腌制20分钟
步骤 3/9
毛豆洗净
步骤 4/9
沸水下入毛豆煮至8成熟时出锅
步骤 5/9
锅内烧油,放入肉丁翻炒至变色
步骤 6/9
放入葱末和姜末
步骤 7/9
放入毛豆炒匀
步骤 8/9
放盐调味即可
步骤 9/9
出锅
小贴士
毛豆要先煮一会,炒的时候熟得快些。
发布于 2023-03-31
210
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