Name: 黄瓜面筋拌凉皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 凉皮 200g; 面筋 100g; 黄瓜 100g; 油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 鸡粉 适量; 醋 适量; 味极鲜 适量; 蒜末 5g

黄瓜面筋拌凉皮

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面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种，面粉做成面筋后营养价值有所提高，水面筋

时间:10-30分钟

食材

凉皮 200g

面筋 100g

黄瓜 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

凉皮备用
步骤 2/5

切块
步骤 3/5

黄瓜切丝面筋切块
步骤 4/5

放在一起，放入醋，盐，五香粉，麻油，蒜末。鸡精，搅拌均匀。
步骤 5/5

可以吃了

小贴士

鸡精提鲜。

发布于 2024-02-10

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