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黄瓜木耳炒凉皮
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腐嬷君
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这几天连续下大雨,天气有些凉了。喜欢吃凉皮,有怕凉,于是,就突发奇想,炒一把吧。黄瓜很有营养,选了它作为搭配蔬菜,略加些黑木耳丁,胡萝卜做点缀。营养会全面些。
时间:10-30分钟
食材
凉皮
2张
黄瓜
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
黑木耳,洗净,热水泡发。手撕成小块。
步骤 2/8
黄瓜切片,胡萝卜切成小三角丁。
步骤 3/8
凉皮,切好备用。
步骤 4/8
油热后,加入蒜爆香。然后依次加入黄瓜,木耳,和少许胡萝卜。翻炒三五分钟。
步骤 5/8
加入适量盐。
步骤 6/8
最后加入凉皮。翻炒片刻,搅匀即可出锅。
步骤 7/8
用黄瓜圆片和胡萝卜小三角装饰盘边。
步骤 8/8
把炒好的凉皮放入内部即可。
小贴士
凉皮少炒一会即可,保证其完整性。
发布于 2023-01-13
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