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金针菇拌芹菜
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思纬ultimate

这道菜是金针菇与芹菜搭配凉拌而成。金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑血管等疾病。芹菜营养丰富，富含膳食纤维，经常食用既可以改善便秘，还可以降血压。两种利好食材焯水后，用简单的调味品凉拌，成品清淡爽口，非常不错。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
芹菜 100g
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/8
    芹菜择洗干净，切成丝。
  • 步骤 3/8
    芹菜入锅锅焯水后盛出沥干水。
  • 步骤 4/8
    金针菇入锅焯后盛出沥干水。
  • 步骤 5/8
    金针菇与芹菜放在容器中，加盐搅拌。
  • 步骤 6/8
    加味精搅拌。
  • 步骤 7/8
    加芝麻油搅拌。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀撒上黑芝麻即可享用。
小贴士

调味品依据个人口味添加。

发布于 2022-05-28
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