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金针菇拌菠菜
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土豆fastener

金针菇营养丰富，口感滑嫩，深受大家的喜爱。这块凉菜也是家常的菜肴。

时间:10分钟内
食材
金针菇 50g
菠菜 100g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
鲜贝露 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    金针菇切去老根洗净。
  • 步骤 2/11
    菠菜摘去老叶洗净。
  • 步骤 3/11
    蒜切碎成茸。
  • 步骤 4/11
    锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。
  • 步骤 5/11
    捞出的金针菇控水后切成寸断。
  • 步骤 6/11
    锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。
  • 步骤 7/11
    捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断。
  • 步骤 8/11
    把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。
  • 步骤 9/11
    加入盐。
  • 步骤 10/11
    加入鲜贝露。
  • 步骤 11/11
    最后加入香油搅拌均匀即可。
小贴士

烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。

发布于 2020-03-24
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