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金针菇拌菠菜
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白月光-呀

金针菇又称益智菇。有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。它最好的做法就是凉拌，凉拌不会破坏金针菇的营养价值。菠菜凉拌金针菇，非常美味的小菜。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
菠菜 200g
香油 适量
盐 适量
大蒜 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇切去根部仔细漂洗干净。
  • 步骤 2/8
    煮锅烧开水，水里放一点盐，焯熟金针菇。
  • 步骤 3/8
    捞出控水。
  • 步骤 4/8
    菠菜洗干净，开水烫熟控去水。
  • 步骤 5/8
    金针菇，菠菜收在一起。
  • 步骤 6/8
    放入适量的蒜末，盐，香油，海鲜酱油。
  • 步骤 7/8
    拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    装盘。美味小菜。
小贴士

调料的量根据自己的口味掌握。

发布于 2019-08-20
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