麻汁豆角 - 麻汁豆角的做法,麻汁豆角怎么做好吃,麻汁豆角的家常做法 - 京细菜谱

麻汁豆角

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罔安i侯

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夏天炎热，人们都喜欢吃凉菜。尤其是麻汁豆角做法简单，口感丰富。我们全家都喜欢吃。豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，一看就有食欲。

时间:10-30分钟

食材

豆角 300g

油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

长豆角洗净备用。
步骤 2/9

点火上锅，加入适量的水。
步骤 3/9

将豆角段放入锅内焯熟。
步骤 4/9

焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。
步骤 5/9

蒜泥备用。
步骤 6/9

控干水份放在盘内。
步骤 7/9

麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、蒜泥。
步骤 8/9

搅拌均匀。
步骤 9/9

将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。

小贴士

水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。

发布于 2024-12-07