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油炸小虾
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径吩丫焉晨

昨天家里买了小虾米，正好还有这些，就拿出来，打算做炸小虾夹饼我是北方人所以喜欢吃饼夹油炸小虾，如果觉得太单调的话也可点椒盐

时间:10-30分钟
食材
小虾米 150g
花生油 适量
盐 1匙
小麦面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所需食材：小虾150g，面粉适量
  • 步骤 2/6
    把小虾洗净概剪下须子，加入一匙盐，用筷子搅拌下，腌制5分钟
  • 步骤 3/6
    在腌制好的小虾里加入适量面粉
  • 步骤 4/6
    用筷子搅拌均匀，备用
  • 步骤 5/6
    在锅里加入适量的油，把裹匀面粉的小虾放入，中火炸制颜色金黄变熟
  • 步骤 6/6
    出锅装盘完成
小贴士

在做油炸小虾的过程，面粉一定要裹匀小虾再炸制，那样口感会更好

发布于 2023-04-05
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