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鸡块炖白菜
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宿命岑彤

家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。

时间:10分钟内
食材
鸡肉块 500g
大白菜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 鸡块、大白菜
  • 步骤 2/10
    把大白菜洗净，掰成块状。
  • 步骤 3/10
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 4/10
    放入大白菜。
  • 步骤 5/10
    反复煸炒后，加少许生抽。
  • 步骤 6/10
    继续炒至大白菜塌秧发软。
  • 步骤 7/10
    放入鸡块。
  • 步骤 8/10
    加入清水，烧开后炖制5分钟。
  • 步骤 9/10
    炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。
  • 步骤 10/10
    出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士

1、因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放。

2、汤汁多一些为好。

发布于 2023-01-03
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