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肘子肉炖豆角
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忌戮透蠢瘸

肘子肉炖豆角是我家的最爱，我去买的熟食肘子，瘦的吃完了，剩肥的了，我就把它拿来炖豆角了，也可以说是节约的一种方法。不妨大家都来试一试。

时间:10-30分钟
食材
豆角 600g
肘子肉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把豆角收拾好，洗净。
  • 步骤 2/9
    这是从冰箱里拿出来的肘子肉。
  • 步骤 3/9
    把葱花切好。
  • 步骤 4/9
    起锅 ，倒油。
  • 步骤 5/9
    油热了，把葱花放进锅里。再放点酱油。
  • 步骤 6/9
    把肘子肉放进锅里，翻炒。把香味炒出来。
  • 步骤 7/9
    炒至2分钟后把豆角放进锅里翻炒。
  • 步骤 8/9
    炒至2分钟后，放点水，大火开始炖。
  • 步骤 9/9
    炖至10-15分钟后，豆角熟了，放点盐 鸡精，就可以吃了。
小贴士

肘子肉因为是剩的，吃之前要先拿水煮一下，味道更好。

发布于 2023-01-18
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