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秋葵炒鸡蛋
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阳刚historian

秋葵拿回来几天了，还剩三天，今天索性拿来炒鸡蛋吃。

秋葵有些老，没有做汤和跟西红柿煮起来好吃。不过，想着秋葵那么多的功效，还是把它吃完了。

这已经是用秋葵做的第三款菜了。以前可从没吃过，总以为跟辣椒一样呢。没想到一点辣味没有，反而有点清甜。这样，小孩子也可以吃。

时间:10分钟内
食材
秋葵 3个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，秋葵冼净切薄片。
  • 步骤 3/8
    锅内热油，将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
  • 步骤 4/8
    用余油爆香蒜姜。
  • 步骤 5/8
    倒入秋葵翻炒至九成熟。
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋翻炒熟。
  • 步骤 7/8
    加适量的盐和生抽炒匀。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

秋葵易扯丝，可加适量的水防烧焦。

发布于 2022-06-19
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