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青椒木耳炒鸡蛋
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簿埔哑乌捞

晚餐不宜吃太油腻的菜，为家人的健康，做一盘清淡的小炒。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干木耳用清水泡开洗净，用手撕成小朵。
  • 步骤 2/12
    青椒去籽洗净，用手掰成小块。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋磕碗里用筷子打匀
  • 步骤 4/12
    淀粉用少量清水搅匀
  • 步骤 5/12
    炒锅油烧热，倒入蛋液炒熟。
  • 步骤 6/12
    炒好的鸡蛋装碗里备用
  • 步骤 7/12
    炒锅重新放油，油热放入木耳翻炒。
  • 步骤 8/12
    加青椒块
  • 步骤 9/12
    放酱油、花椒粉、生姜粉调味。
  • 步骤 10/12
    倒入炒好的鸡蛋炒匀
  • 步骤 11/12
    加盐和鸡精调味
  • 步骤 12/12
    出锅时淋入水淀粉即可
小贴士

无

发布于 2023-05-28
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