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清炒草籽
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ordinarily欣怡

这种食材在阿拉宁波叫草籽也是野菜的一种。小时候常吃。今年过年的时候要买十多元钱一斤，现在便宜了一些也要6——7元钱一斤啊！！！买了一把来清炒炒，这么一盘老公和我两个人都吃光光了。。。

时间:10分钟内
食材
草籽 400g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：草籽
  • 步骤 2/8
    将草籽摘洗干净，捞出。
  • 步骤 3/8
    放在案板上切开。
  • 步骤 4/8
    烧锅倒油烧热，下入切好的草籽，加适量的料酒翻炒翻炒。
  • 步骤 5/8
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 6/8
    加适量的鸡精。
  • 步骤 7/8
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 8/8
    出锅，装盘。
小贴士

此菜加适量的料酒起到增香的作用。

发布于 2023-06-27
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