圆白菜炒粉条 - 圆白菜炒粉条的做法,圆白菜炒粉条怎么做好吃,圆白菜炒粉条的家常做法 - 京细菜谱

圆白菜炒粉条

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圆白菜和大白菜一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等，圆白菜的总维生素含量比番茄高三倍，所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用。

圆白菜含有丰富的叶酸，叶酸属于维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜。

圆白菜又叫做卷心菜，包菜、学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

时间:10-30分钟

食材

圆白菜 1个

粉条 50g

鸡蛋 1枚

胡萝卜适量

虾皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

所需食材：圆白菜粉条鸡蛋胡萝卜虾皮葱姜蒜
步骤 2/10

首先将粉条用水泡软。
步骤 3/10

胡萝卜切成丝，葱姜蒜切碎。
步骤 4/10

圆白菜切成丝。
步骤 5/10

鸡蛋炒熟备用。
步骤 6/10

锅中放油，油热放入虾皮，将虾皮炒出香味，放入葱姜蒜翻炒。
步骤 7/10

放入圆白菜翻炒。
步骤 8/10

放入粉条翻炒。
步骤 9/10

放入酱油、耗油、盐、白糖、胡萝卜翻炒。
步骤 10/10

放入鸡蛋翻炒，出锅前淋点香油即可。

小贴士

粉条要用热水泡。

发布于 2023-04-26