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韭苔炒肉丝
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花非洲的小白脸

苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值

简单快手的小炒很适合上班族，这道菜从准备到入锅炒好差不多只要十分钟就好

时间:10分钟内
食材
肉丝 300g
韭苔 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好肉丝和韭苔
  • 步骤 2/5
    肉丝洗净,辣椒切丝
  • 步骤 3/5
    将韭苔摘掉花骨朵切成段
  • 步骤 4/5
    锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝和老抽上色,快炒,
  • 步骤 5/5
    加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可
小贴士

加入几个辣椒来提味，让韭苔更好吃。

发布于 2022-03-15
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