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蒜苔炒肉丝
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夏侯

蒜苔炒肉丝是家常菜。蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效，营养美味好吃。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 350g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    猪肉切丝
  • 步骤 3/12
    加适量淀粉
  • 步骤 4/12
    加适量生抽
  • 步骤 5/12
    拌匀腌制10分
  • 步骤 6/12
    蒜苔切段
  • 步骤 7/12
    热锅热油放肉丝翻炒盛碗里
  • 步骤 8/12
    另起锅热锅热油放入蒜苔翻炒
  • 步骤 9/12
    在炒一会中火炒
  • 步骤 10/12
    加肉丝翻炒
  • 步骤 11/12
    加适量盐翻炒出锅
  • 步骤 12/12
    盛盘里可以吃了
小贴士

炒蒜苔要中火炒，不能炒太久了，炒时间长不好吃。

发布于 2019-10-14
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