Name: 蒜苔炒肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 蒜苔 250g; 肉丝 50g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 老抽 适量; 料酒 适量; 黑木耳 适量

蒜苔炒肉丝

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蒜苔很多人都喜欢食用,因为它可以起到杀菌的作用。春天的蒜苔很嫩，口感爽脆。

时间:10分钟内

食材

蒜苔 250g

肉丝 50g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

肉丝用料酒、盐、生抽腌一会
步骤 2/7

蒜苔切段、黑木耳切丝
步骤 3/7

起油锅煸炒肉丝变色
步骤 4/7

放入蒜苔、黑木耳
步骤 5/7

放盐
步骤 6/7

放点生抽、老抽，稍放点开水
步骤 7/7

炒到断生即可

小贴士

黑木耳事先泡发好

发布于 2019-08-01

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