香椿炒鸡蛋 - 香椿炒鸡蛋的做法,香椿炒鸡蛋怎么做好吃,香椿炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

香椿炒鸡蛋

1.2万热度 94 收藏

觅芹逢

关注

香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。香椿属于健康食品，民间自古就流传“食用香椿。营养丰富。

食材

香椿 100g

油适量

盐适量

鸡蛋 100g

烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜的香椿，洗净，备用。
步骤 2/6

把香椿切碎，加少许的盐，拌匀。
步骤 3/6

把鸡蛋打倒入碗中。
步骤 4/6

热锅凉油。
步骤 5/6

把拌匀的香椿蛋液，倒入，摊匀，大火快速炒之。
步骤 6/6

再翻炒。

小贴士

香椿要轻炒。

发布于 2024-10-29