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肉末炒马蹄
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大圣literally

不知道是不是气候的原因，我们这里并不生产马蹄，所以吃的少，要想吃马蹄，就要去超市买。

这天逛超市看到有削去皮的马蹄，马上买了一盒回来炒肉吃。

马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此适于儿童食用。

时间:10-30分钟
食材
马蹄 300g
猪肉末 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    马蹄洗净切片
  • 步骤 3/8
    锅里油热，放姜丝爆香，下肉糜煸炒
  • 步骤 4/8
    当肉糜转色，加料酒
  • 步骤 5/8
    放入马蹄煸匀.
  • 步骤 6/8
    加小半碗清水，煮至马蹄熟
  • 步骤 7/8
    加点盐煸匀
  • 步骤 8/8
    撒些葱花即可。
小贴士

1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。

发布于 2022-04-02
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