韭菜炒猪血
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猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
猪血切成片状 -
步骤 2/5
韭菜切成小段
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步骤 3/5
油锅加热后,放入肉丝葱沫和酱油
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步骤 4/5
再放入猪血翻炒一下后,再放入韭菜
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步骤 5/5
翻炒过程中,加入少量热水,别糊锅
小贴士
猪血排毒,建议大家多吃,而且炒猪血就得配韭菜
发布于 2023-05-28
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