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秘汁鸡腿肉
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褒花颜与夏

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
秘汁 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿适量，
  • 步骤 2/8
    去骨，
  • 步骤 3/8
    切条或丁，加盐，料酒，十三香，酱油，辣椒炒入味。
  • 步骤 4/8
    油烧开倒进腌入味的鸡肉滑油，
  • 步骤 5/8
    将鸡肉用油焖熟。
  • 步骤 6/8
    捞出，
  • 步骤 7/8
    倒进自配秘汁拌匀，
  • 步骤 8/8
    即可开吃。
小贴士

鸡肉先加调料腌入味再滑油

发布于 2022-05-22
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