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盐焗鸡腿
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丝瓜watchful

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
米酒 适量
蚝油 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腌料:姜葱蒜拍扁,盐焗鸡粉,米酒,蚝油。
  • 步骤 2/6
    大概腌的时间在20分钟。
  • 步骤 3/6
    倒油,放葱在最底,摆上鸡腿。
  • 步骤 4/6
    反反复复的煎。
  • 步骤 5/6
    煎到差不多就焗20分钟左右。就可以啦。
  • 步骤 6/6
    斩件上碟。完美的鸡腿。
小贴士

注意：腌的时候要2面都腌到~记得翻动一下啊！

发布于 2022-07-10
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